白癜风挂号 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/zp6k9y6/在江南一带,农村长大的朋友或许都有这个印象,就是在池塘或者水田里,常常会见到照片中的这种植物。春夏长得很茂盛,秋冬的时候叶子就枯萎了,这时候我们就要搞他泥下面的果实吃了。这个我们那里叫做马蹄,后来才知道它的学名叫荸荠。
荸荠原产自印度,现在全世界皆有栽培,人们还是习惯于叫它马蹄。荸荠果实长在泥巴下面,果肉白色,清甜爽口,有雪梨的味道,所以南方人把它比喻成“地下雪梨”。荸荠不仅美味,更是营养丰富,含有多种人体所需的营养物质,既可以促进新陈代谢,又有一定的抑菌作用,所以也有人把它称为“江南人参”,为不可多得的地下水果。
以前在农村,农民种植一些荸荠自己吃,但是现在也有很多地区的农民把荸荠作为一种经济作物种植,在城里一斤可以卖到四五块一斤,可比种植玉米等传统作为强很多。但是种植荸荠异常的辛苦,光从采收来说就不容易,因其特殊性,至今还没有什么机械能够对它进行采收,都是农民辛辛苦苦从泥巴里一个个挖出来的。
好在荸荠的产量还可以,而且市场价格也还给力,同时也深受市场欢迎,农民种植荸荠一亩可以赚几千块。也有专业的种植大户,一年可以赚十几万的。