生活在农村地区，我们在山里常常能接触到很多珍贵的药草。就拿我们当地来说，以前山里有黄姜、麦冬、当归、枸杞这些珍贵的药草，在10多年前的时候，很多农民都靠寻找这些药草赚了不少钱。到了这些年，虽然山里的野生药草减少了很多，但很多农民已经可以人工种植药草，这些药草逐渐成了农民致富的产品。在农村的深山中，有很多种类的药草，但要说最珍贵的药草，那还是非人参莫属。无论是古代，还是现代，人参一直都被当作药用极好的补品，它虽然不是一种药材，但却具有养生、固本培元的作用。根据《神农本草经》记载，“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年，李时珍称人参为“百草之王”。人参其实并不是我国的特产，在俄罗斯、韩国、日本等国也产人参，其中我国主要以东北地区的人参较多，由于人参的价值较高，它也和鹿茸和貂皮并称“东北三宝”。在中国，人参有着极高的美誉，在在民间，老百姓甚至认为人参属于一种“神药”，具有包治百病，以及延年益寿的功效，谁看到一株人参就表明要发财了。根据历代古籍记载，人参的确是一种强壮滋补的药材，对于各种人体不适均有一定的功效，有着匡正本源的作用。在我国东北地区，农民认为人参是一种山中精灵，它可以自己移动。因此，人们在挖掘人参的时候，首先要给人参系上一个红绳，为的是防止人参跑路，其次要给人参磕头，磕头之后才能挖掘，否则根本挖不出任何东西。在过去，人们是真的敬重人参，而到了现代，这已经逐渐被当作一种挖掘人参的仪式，只是增加了一种神秘感。其实，在现实中，人参根本算不上一种很罕见的东西，我国南北现在均有人工种植人参。人参和其他药材相似，生长周期在5~8年左右，随着规模的增大，人参逐渐成了一种类似庄稼的存在，只不过由于它生长年限较长，还是具有很大的滋补价值，在市场上，人参的价格依然很高，一株有的能卖几百元，而有的则能卖几千元。不过人工种植的人参价值还是相对较低，真正价值很高的还是野生人参，不过在农村地区，野生的人参从40年前开始都很少了，现在几乎寻找不到，只有一些大山深处才能偶尔找到。
