北京哪家白癜风医院好 http://www.xxzywj.com/m/病人化疗期间，由于药物的影响，食欲影响比较大，很多家属由于是突然碰上这个病情，日常饮食也不知道该怎么做？今天在这里为大家奉上我们一章午餐主食食谱：糙米饭
主要是借助牛蒡和真姬菇这两味食材，其中牛蒡含精氨酸，可使人精力旺盛，另有纤维素和木质素等膳食纤维，能抑制肠道吸收脂肪，可排出致癌物。同时真姬菇又称作“蟹味菇”，味道微苦，有一种独特的蟹香味，富含多糖、嗮及叶酸，能增强免疫力、抑制癌细胞转移，可以说是强力抗癌物
糙米饭
材料：
糙米1/2量米杯（约80g）、牛蒡50g、胡萝卜10g、真姬菇50g、酱油1大匙、白醋适量
做法：
糙米洗净，泡水4~6小时后沥干水分牛蒡洗净削皮切丝后，浸泡水中，加适量白醋防止变色胡萝卜削皮切丝，真姬菇切掉蒂头后洗好备用起油锅，放牛蒡丝和胡萝卜丝，中火炒熟后盛出备用把糙米、牛蒡丝、胡萝卜丝、酱油放入电饭锅内，混合均匀加水没过食材煮至开关跳起放真姬菇继续闷15分钟即可食用
注意事项：
真姬菇不能久煮，在米饭熟后再放入加热快煮，能保留更多的营养成分。
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