纹理密，掂在手里有份量的质量优
西洋参是人们耳熟能详的补气中药，其原产地并不在中国，而是北美，因为有大量中国人到北美谋生以及北京传教士来到中国，西洋参才为中医所熟悉和传播使用。前几年中国北京郊区有种植。不知道现在的情况如何，好久没有关心这样事情了。
西洋参（学名：PanaxquiquefoliumL.）是五加科、人参属多年生草本植物的根茎，选取生长3～6年的根，于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干。喷水湿润，撞去外皮。
记载西洋参最早的著作是《本草从新》作者是吴仪洛（年）。
现在一般人心目中认为，吃人参上火的人可以用西洋参，我们在膏方中也经常用到西洋参，他对心血管的好处，在于它的补气作用同时，还有养阴清热的作用。根茎含人参皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人参皂甙F1，尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸；又含挥发油、树脂，这些都是它的可能的有效成分。
目前西洋参及其提取物皂苷常用于治疗各种缺血性心血管疾病，如果是治疗缺血性心血管疾病可以用西洋参3-5克，加一定量的丹参，陈皮煮水，达到补气活血，行气化痰的作用。也可以用于治疗疲劳，我以前研究疲劳综合征的膏方里面就用了西洋参，平均每天达2克-4克，具有兴奋大脑和一定的抗疲劳作用。
建议儿童及健康的青少年不要随便服用西洋参或西洋参制剂，它可能的潜在副作用是导致生长发育的紊乱。
如果服用西洋参，出现了上火牙痛、肚胀、便秘，建议食用白萝卜可以消除这类副作用，如果是起痘、血压升高，则需要找医生调理。
萝卜能消胀败火
